KUCHNIA FRANCUSKA

Kojarzona przede wszystki ze stereotypem jedzenia żabich udek i ślimaków, w rzeczywistości jest bardziej zróżnicowana niż myślimy. To, co znajduje się na talerzu, zależy od regionu, w jakim akurat przebywamy:

owoce morza - na południu i zachodzie,

kaczka - na południowym zachodzie,

ryba w białym sosie - w Dolinie Loary,

naleśniki na słono lub słodko - w Bretanii,

czy kiełbasa - na zachodzie.

 

 

 

Jednak "prawdziwa kuchnia francuska", jak mawiają sami Francuzi, znajduje się na południowym wschodzie Francji, w mieście Lyon, nazywanym również "światową stolicą gastronomii".